一人食

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平时自己在家吃用吃饭的碗蒸就可以了,便当的话找个可以耐高温,密封的碗,蒸好盖上盖子可以带去公司吃!

用料  

米饭 适量
番薯,芋头,土豆 按照自己喜好添加
百合 可有可无,喜欢就放
猪肉或者排骨 适量
鸡蛋 1个
玉米 适量

一人食的做法  

  1. 大米洗净,冷水泡半个小时以上,早上做时间来不及的过可以前一天晚上提前泡好

    一人食的做法 步骤1
  2. 百合洗净,玉米剥粒,芋头跟番薯削皮切小块,猪肉或者排骨洗净之后用耗油,油,蒜米腌一会

    一人食的做法 步骤2
  3. 一半水一半米装好之后倒入番薯,芋头,玉米跟百合,淋点油。

    一人食的做法 步骤3
  4. 冷水上锅

    一人食的做法 步骤4
  5. 水开15分钟以后摆上腌过的猪肉,打上一个鸡蛋,再蒸10分钟即可。

    一人食的做法 步骤5

小贴士

蒸饭的时长要按照米饭的多少来调整,多就蒸久一点,我的碗比较小蒸25分钟一般就够了。
猪肉最好是放在芋头上面。芋头吸收肉的汤汁之后会更好吃。
喜欢腊肠或者其他的也可以一起蒸,生肉的话要腌过才有味道!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-28 12:15:42
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