凉拌洋姜

2 人做过这道菜
老妈发明的洋姜新吃法[耶],果然入口爽脆,香辣回甘,哈哈哈,下饭神器

用料  

新鲜洋姜 适量
豆瓣酱 适量
蒜泥 适量
适量

凉拌洋姜的做法  

  1. 洋姜洗净,稍微晾干表皮水分,切适口块。

    凉拌洋姜的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,一点点油,千万油别多,下豆瓣酱,小火煸炒,香味溢出,放蒜泥,稍炒香味四溢,关火,倒入洋姜翻炒均匀,起锅,夏天冰箱冷藏,半天到一天左右入味,冬天外面放也无妨

    凉拌洋姜的做法 步骤2

小贴士

洋姜切的小一点,一口一颗这样。
豆瓣酱不要多,怕咸,哈哈哈

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱创建于 2018-03-22 19:17:48
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凉拌洋姜的答疑

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