蒜苔炒肉

Name: 蒜苔炒肉
Ingredients: 把蒜苔; 勺生抽; 勺淀粉; 勺料酒; 肉; 醋

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一天中最放松的事，就是做菜，然后，吃掉它们。炒蒜苔是一道很适合上班族的快手菜，好洗又好切～

用料

1.肉切片，用料酒、生抽、胡椒粉、醋腌制
2.朝天椒切成末
3.热油，把腌好的肉倒进去翻炒，肉没有红色后，放入辣椒，炒出辣椒的香味
4.倒入切好的蒜苔，加味极鲜，翻炒后出锅

以前我怕蒜苔炒不熟，喜欢放水焖一下，实际上会破坏新鲜的口感，其实蒜苔很容易熟，要注意需要不停地翻炒，不让它糊锅，也不要炒太长时间，不然颜色就不绿了

家常菜蒜苔炒肉蒜苔腌制蒜苔蒜苔炒肉丝蒜苔炒牛肉

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该菜谱发布于 2018-03-21 22:06:19

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