迷彩巧克力小熊饼干(含视频)

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小伙伴们,我是芽米,红海行动太燃了,没有他们的负重前行,哪有我们的岁月静好,琢磨着做了款迷彩小熊,有了巧克力的曲奇饼干太好吃了,向最最可爱的中国军人致敬。

用料  

黄油 60克
糖粉 35克
鸡蛋黄 12克
低筋面粉 120克
抹茶粉 2克
可可粉 2克
巧克力 适量

迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法  

  1. 黄油软化到可以轻松戳一个洞的状态,用蛋抽打散,加入糖粉,打到顺滑

    迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法 步骤1
  2. 倒入蛋黄,与黄油混合均匀

    迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法 步骤2
  3. 筛入低筋面粉,混合均匀后,揉成一个光滑的面团

    迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法 步骤3
  4. 分成四块,其中二块一样多,一块偏多,一块偏少

    迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法 步骤4
  5. 二块一样多的面团里分别加入可可粉和抹茶粉,就得到了一个抹茶面团,一个可可面团,二个原色面团

    迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法 步骤5
  6. 把多的原色面团分成均匀的二块,揉成长条,再把可可面团和原色面团也揉成长条

    迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法 步骤6
  7. 组合在一起,包上油纸,放入冰箱冷藏30分钟

    迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法 步骤7
  8. 在此期间把最小块的原色面团擀成3mm的薄片,用花嘴压出圆形,放一旁备用

    迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法 步骤8
  9. 取出冷藏好的面团,切成片,在油纸上铺平,紧挨在一起

    迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法 步骤9
  10. 再盖上一层油纸,用擀面杖擀成3mm的薄片,就得到了一块迷彩面团,放入冰箱冷藏5分钟,取出用模具压出小熊

    迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法 步骤10
  11. 剩下的面团再放在一起后擀平,压出小熊

    迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法 步骤11
  12. 把圆形面团放到小熊的脸上,放入预热好的烤箱,上下火150度,烤20分钟

    迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法 步骤12
  13. 取出趁热放上巧克力,再放入冰箱冷藏20分钟,让巧克力冷却粘在饼干上面

    迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法 步骤13
  14. 迷彩巧克力小熊就做好啦

    迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法 步骤14

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迷彩巧克力小熊饼干(含视频)相关分类

该菜谱创建于 2018-03-21 15:07:34
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