孜然鸡米花

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如今娃记忆里多是麦当劳,必胜客。妈妈牌孜然鸡米花走起,婆婆给买的溜达公鸡

用料  

鸡胸肉2
鸡蛋 2个
适量
料酒 少许
淀粉 适量
面包糠 适量
酱油(生抽 老抽) 适量
十三香 适量

孜然鸡米花的做法  

  1. 将原料化冻,切成小块,加鸡蛋,酱油,料酒,十三香一个方向搅拌后腌制半小时

  2. 加淀粉 搅拌 面包糠搅拌,我买的韩国店的淀粉和面包糠

  3. 锅里放油,多放点,放筷子周边有小泡冒出,将肉放入,一个一个往里夹。自己决定火的大小,炸的过程中放盐

    孜然鸡米花的做法 步骤3
  4. 看着上色后 捞出,放孜然

    孜然鸡米花的做法 步骤4

小贴士

肉放油里别一直搅,容易掉渣,哈哈
 
该菜谱发布于 2018-03-21 09:58:15
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孜然鸡米花的答疑

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