酥煎小黄鱼

Name: 酥煎小黄鱼
Ingredients: 小黄花鱼8条; 料酒1勺; 生抽1勺; 盐1茶匙; 胡椒粉1茶匙; 面粉1汤匙; 淀粉1勺

1 人做过这道菜

尖尖实验室

外酥里嫩，佐粥下饭都非常对味~

用料

小黄花鱼8条
料酒1勺
生抽1勺
盐1茶匙
胡椒粉1茶匙
面粉1汤匙
淀粉1勺

酥煎小黄鱼的做法

小黄花鱼去掉去内脏清洗干净
加入盐
料酒
生抽
白胡椒粉
抓匀，腌制30分钟，中途翻身一次
腌制好，加入面粉淀粉
抓匀，使每一条鱼都均匀的包裹上面糊。
锅中放少许油烧热，下入挂好糊的黄花鱼。
用中小火煎至双面金黄。
取出吸走多余油份即可~
成品图~

小贴士

煎至的时候，最后要出锅的时候转稍大一点的火煎至一会，这样会让外皮更酥脆~

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的酥煎小黄鱼

酥煎小黄鱼相关分类

煎

随便看看

该菜谱发布于 2018-03-18 20:49:29

29 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢酥煎小黄鱼的也喜欢

椒麻口水鸡

仔妈美食 1278 做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

家味厨房 1 做过

好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上

厨房笔记-fang 45 做过

蒜香鸡翅｜孩子们的最爱

古典美人美食 589 做过

作者尖尖实验室的其他菜谱

冬瓜蛤蜊汤

尖尖实验室 276 做过

玫瑰花瓣蛋糕

尖尖实验室 201 做过

JANE_尖尖╭和风脆皮豆腐╮

尖尖实验室 43 做过

素爆菜心

尖尖实验室 41 做过

五花肉焖茄子—无水无盐版

尖尖实验室 66 做过

红薯枣泥糕

尖尖实验室 20 做过

儿童食谱—鸡刨豆腐

尖尖实验室 16 做过

三色酱鸡丝

尖尖实验室 30 做过

酥煎小黄鱼的答疑

关于酥煎小黄鱼的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负