冬瓜蛤蜊汤

8.0 综合评分
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用料  

蛤蜊 200克
冬瓜 半块
香菜 一小根
香油(选用) 少许
适量
鸡精(选用)

冬瓜蛤蜊汤的做法  

  1. 将蛤蜊洗净备用

    冬瓜蛤蜊汤的做法 步骤1
  2. 冬瓜去皮洗净,切成薄片备用

    冬瓜蛤蜊汤的做法 步骤2
  3. 锅内适量水,把冬瓜放入,等水沸后把蛤蜊放入,加入适量的盐、鸡精(依个人口味也可不加)蛤蜊全部开口即可出锅。

    冬瓜蛤蜊汤的做法 步骤3
  4. 最后在装入碗中的冬瓜汤倒入适量香油,撒上香菜就OK了~

    冬瓜蛤蜊汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2013-06-17 20:00:19
10072 收藏


冬瓜蛤蜊汤的答疑

  • 厨房大人物123  2019-05-10  
    22
    青岛的吧?
    作者回复 2019-05-10  
    是的
  • 鲁西若_d35t  2019-02-26  
    4
    我用的姜和料酒先煮了5分钟水,供参考~
    最后可以加点醋喔
  • A大发  2019-11-13  
    3
    不是海边人吃的都是腥味   只有俺们觉得鲜
  • °此刻 ゛﹑  2017-10-16  
    0
    为什么我照着做吃着很腥呢?
  • 机儿用户  2019-04-11  
    0
    姜都不放,煮来看的吗
    作者回复 2019-04-22  
    我们沿海城市,吃海鲜就研究原汁原味,还真不不放姜!

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