焗饭

将土豆去皮切丁，台肠去肠衣切丁，米饭用电饭煲正常焖熟

锅内放底油（黄油最佳，除豆油以外都可以），将土豆丁炒至变色将熟，将台肠和牛肉粒放入锅中一起翻炒（还可以根据个人口味，放虾仁，培根等等）翻炒几下，向锅内加开水。

向添好烫的锅中加意面酱适量，番茄沙司，盐，黑胡椒碎，芝士粉，三角奶酪，不停的搅拌，至锅中烫有些变稠，关火

焗饭碗中将适量米饭铺平，抹一层千岛酱，将熬制好的汤料浇在饭上，最后撒上马苏里拉奶酪丝。放入烤箱中层，上火200度，下火180度，烤十分钟，最上层奶酪融化即可食用。