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挂面煎饼

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懿家食堂的厨房  懿家食堂

用料  

鸡蛋 两只
豆瓣酱 一勺
挂面 一小把
油 适量

挂面煎饼的做法  

  1. 最最普通的清水煮挂面，八成熟捞出拌入少量的油

  2. 锅内放油比炒菜要多些，油热后放面条摊开，小火煎。

    挂面煎饼的做法 步骤2

  3. 定型后，打入鸡蛋，涂匀，翻个煎带鸡蛋那一面，中间再翻一次刷油翻面略煎上色，

    挂面煎饼的做法 步骤3

  4. 在鸡蛋面涂豆瓣酱，不要太多哦，涂匀，从中间折叠成半圆，在小火煎2分钟，注意观察颜色。

    挂面煎饼的做法 步骤4

  5. 出锅切开摆盘，挤酸辣酱

    挂面煎饼的做法 步骤5

  6. 开吃

    挂面煎饼的做法 步骤6

小贴士

注意一定要小火🔥

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的挂面煎饼

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-03-11 10:52:57
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挂面煎饼的答疑

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