枣糕
0
人做过这道菜
英子-1970
妈妈很喜欢枣糕的味道
用料
枣糕的做法
-
枣泥 鸡蛋 红糖 玉米油一起用手动打蛋器搅拌 红糖易结块 提前用各种办法弄碎 买的枣泥也不容易拌开 耐心点吧
-
筛入粉类 用橡皮刮刀翻拌均匀 没有干粉差不多就行了
-
我用的三能直边金盘 离烤盘高点垂直倒入面糊
-
举起烤盘 20cm高 松手 使烤盘自然下落 小心别弄洒了
-
面糊表面大致平整后 均匀洒上白芝麻 我经常忘 可以洒点核桃仁 感觉像在北京稻香村吃过的糕点 香香的 就是一次吃不了 会潮 不酥就不好吃了啊
-
预热好的烤箱下层 150度 40分钟 我用格兰仕烤箱 温度稍低 请依自己烤箱的脾气调节温度和时间
-
蛋糕油多 烤盘是不沾烤盘 所以出炉后轻轻摇晃一下 一倒就出来了 放在烤网上晾凉 切块 我没等凉就切了 着急吃 凉透 装入蛋糕密封盒保存 三天内吃完吧 时间长了会长毛的
小贴士
有些东西油多糖多 做过才知道这么可怕啊 少吃点吧
