虾米肉末炒韭菜花

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妈妈第一次做韭菜花 就喜欢上了韭菜花 比韭菜嫩 口感更好 带一点清甜

用料  

韭菜花 1把
虾米 5个
1小汤匙
肉糜 1小勺
半根
一至两片
一瓣
料酒 一勺
酱油 半勺

虾米肉末炒韭菜花的做法  

  1. 用料酒和姜稍微腌一下肉糜,大概十分钟就行。

  2. 开大火 油热后加葱姜蒜 待出香后 放入肉糜大火炒五到十分钟 加少许料酒 酱油 待肉糜完全熟透且有一点焦色后 加入虾米 韭菜花 加入少许盐 大火快炒三到五分钟即可

小贴士

要大火快炒 韭菜花比较好熟 炒太久会老
 

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该菜谱发布于 2018-03-05 01:24:21
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虾米肉末炒韭菜花的答疑

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