裙子蛋包饭ドレス・ド・オムライス

4 人做过这道菜
上次看见别人做就找了菜谱来学,大失败!○| ̄|_

这个假期一直在补吃货导师们的美食番组(雾)昨晚刚好补到嵐にしやがれ170415那期,小龟和山p挑战This is MJ ,现学!

手还是残,不过已经能看出裙子模样了,番组教得比较详细,搬运过来造福大众!(我竟然这么勤快!)

感谢Aloha字幕组!大家可以移步b站看视频教学!av9908889(学做菜就学做菜我弟弟可不能抢哦∠( ᐛ 」∠)_

用料  

鸡蛋 2只
黄油 15克
平底锅 1只

裙子蛋包饭ドレス・ド・オムライス的做法  

  1. 炒饭部分省略了哈,大家都会做,不会做就善用搜索哈~
    两个鸡蛋打散,怕腥滴几滴生抽,我放了一丢丢盐,不要放多了,齁!平底锅中小火溶化黄油,始终保持中小火,火大了要跪!

    裙子蛋包饭ドレス・ド・オムライス的做法 步骤1
  2. 等鸡蛋底部凝固

    裙子蛋包饭ドレス・ド・オムライス的做法 步骤2
  3. 筷子从12点方向朝中间划过去

    裙子蛋包饭ドレス・ド・オムライス的做法 步骤3
  4. 顺时针转动平底锅90度,就是锅把与灶台平行

    裙子蛋包饭ドレス・ド・オムライス的做法 步骤4
  5. 另一支筷子平行于灶台向中间划过去

    裙子蛋包饭ドレス・ド・オムライス的做法 步骤5
  6. 然后将平底锅迅速的←重点!逆时针转一圈,拿筷子的手保持不动

    裙子蛋包饭ドレス・ド・オムライス的做法 步骤6
  7. 形状就成了!

    裙子蛋包饭ドレス・ド・オムライス的做法 步骤7
  8. 温油的!盖在饭上。打鸡蛋前先准备炒饭哈,用饭碗压一碗倒扣在盘子上

    裙子蛋包饭ドレス・ド・オムライス的做法 步骤8
  9. 完成!(对,蛋液不会全部凝固,很嫩的!

    裙子蛋包饭ドレス・ド・オムライス的做法 步骤9
  10. 嗯,我弟弟!虽然平时做料理很余裕,现学的时候还是有点天然蠢哈哈哈哈哈

    裙子蛋包饭ドレス・ド・オムライス的做法 步骤10
  11. 爪子真好看啊(〃'▽'〃)

    裙子蛋包饭ドレス・ド・オムライス的做法 步骤11
  12. 昨晚看了,今天做的,现学现卖!まあまあ(* ̄︶ ̄)

    裙子蛋包饭ドレス・ド・オムライス的做法 步骤12

小贴士

重点来了!
1、两支筷子之间要留出空隙,不然拔出来要破,大概留2厘米左右的空隙。
2、全程保持中小火,动作要迅速,但不能乱,按照教程一定做得出漂亮的裙子!
3、请大家勇敢尝试!真的又好看又好吃!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

裙子蛋包饭ドレス・ド・オムライス相关分类

该菜谱发布于 2018-03-02 15:06:11
206 收藏


裙子蛋包饭ドレス・ド・オムライス的答疑

  • 下厨房用户_715pa  2018-05-18  
    3
    A…A团饭?!
    作者回复 2018-05-18  
    黄色女孩儿(〃'▽'〃)
  • 路面不平  2018-11-05  
    0
    屎粑粑样,看着都不好吃
    作者回复 2018-11-05  
    狗嘴!

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