蒜白切段、蒜尾切珠,海蛎洗净。
热油把蒜白段爆香,盛出。锅中留少许底油,倒入海蛎爆炒一下,再加入适量的水烧开。
可加入鱼豆腐、丸子、瘦肉或荷包蛋,随你意哈。水开后放入面线。
试试咸淡再放入盐、鸡精、姜丝和蒜珠。
最后加入白胡椒粉和爆香的蒜白段就可出锅啦😋😋
我用的是这种手工制作的面线,Q弹好吃。
上传你做的蚵仔面线