用打蛋器把鸡蛋黄和白砂糖打均匀至粘稠感
加入大豆油,每次加400ml,颜色有些发白,打至油和鸡蛋融合,在家下一次大豆油。一共加够1500ml。
将油和鸡蛋发至粘稠,融合,以后加入柠檬汁30ml,龙眼蜜50ml,柳橙汁90ml,打蛋器打至均匀即可。
把苹果,香蕉,哈密瓜切成小块,放适量的沙拉酱搅拌均匀,装盘后用黄桃火龙果装饰
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