水果沙拉

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用料  

鸡蛋黄 8个
白砂糖 10克
大豆油 1500ml
柠檬汁 30ml
龙眼蜜 50ml
苹果 一个
哈密瓜 一小块
香蕉 一个
黄桃,火龙果 适量
香蕉 一个

水果沙拉的做法  

  1. 用打蛋器把鸡蛋黄和白砂糖打均匀至粘稠感

  2. 加入大豆油,每次加400ml,颜色有些发白,打至油和鸡蛋融合,在家下一次大豆油。一共加够1500ml。

  3. 将油和鸡蛋发至粘稠,融合,以后加入柠檬汁30ml,龙眼蜜50ml,柳橙汁90ml,打蛋器打至均匀即可。

  4. 把苹果,香蕉,哈密瓜切成小块,放适量的沙拉酱搅拌均匀,装盘后用黄桃火龙果装饰

 
该菜谱发布于 2018-02-19 17:14:36
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