油面包子

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以前每年过年都会吃的包子,尤其喜欢吃油面馅,小时候吃的时候总喜欢把馅抠出来吃,把包子皮给大人吃。因为一年之中只有过年才吃的到,平时大家都不会包这种馅的。奶奶说以前很穷的时候,全家十几口人一年就拿那个小坛子吃一坛子的油,也就过年奢侈一把,吃一回油面包子。

用料  

150克
面粉 300克
酵母 4克
一点点
一点点
两棵
五香粉 一点点

油面包子的做法  

  1. 包子皮

    包子皮的做法就跟普通包子皮一样。正常发面。给出的量可以包六个包子。

  2. 油面馅

    油,大概平时炒菜两倍的量,烧熟,倒碗里,放凉。在油里加面粉,葱花,盐,五香粉,搅匀,到不是很稀,可以被包起来的状态。



  3. 包包子,上锅蒸,开吃

    油面包子的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2018-02-14 00:53:29
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