海鲜焖饭

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有人问我
有没有什么饭是适合小宝宝过年串门外出携带的
要又方便又美味的
于是当当当
这款海鲜焖饭就诞生了

用料  

大米 50g
猪肉 30-50g
干贝 10颗
海米 3g
洋葱 10g
玉米粒 15g
青豆 10g
胡萝卜 一小块
香菇 1朵
葱姜蒜粉 0.1g
生抽 5g
食用油 适量
清水 110-120

海鲜焖饭的做法  

  1. 干贝和海米清水冲洗后放入110g清水中浸泡

    海鲜焖饭的做法 步骤1
  2. 洋葱切丝,猪肉香菇胡萝卜切丁

    海鲜焖饭的做法 步骤2
  3. 米淘洗干净备用

    海鲜焖饭的做法 步骤3
  4. 锅烧热转小火下油

    海鲜焖饭的做法 步骤4
  5. 放入洋葱煸至透明色

    海鲜焖饭的做法 步骤5
  6. 放入肉丁翻炒至变色

    海鲜焖饭的做法 步骤6
  7. 一同加入其他蔬菜翻炒至变色

    海鲜焖饭的做法 步骤7
  8. 将米、干贝、海米和浸泡干贝海米的水一同倒入混合均匀

    海鲜焖饭的做法 步骤8
  9. 加入生抽

    海鲜焖饭的做法 步骤9
  10. 加入葱姜蒜粉

    海鲜焖饭的做法 步骤10
  11. 翻炒均匀煮开关火

    海鲜焖饭的做法 步骤11
  12. 放入炖锅,水量如图,基本与食材持平

    海鲜焖饭的做法 步骤12
  13. 放入炖锅隔水炖或者电饭煲也可以

    海鲜焖饭的做法 步骤13
  14. 选择米饭功能1小时

    海鲜焖饭的做法 步骤14
  15. 出炉后的样子

    海鲜焖饭的做法 步骤15
  16. 找个干净的碗

    海鲜焖饭的做法 步骤16
  17. 盖上盘子

    海鲜焖饭的做法 步骤17
  18. 倒扣

    海鲜焖饭的做法 步骤18
  19. 很香哦,外出携带也非常方便

    海鲜焖饭的做法 步骤19

小贴士

水量根据实际情况调整哦
蔬菜可以根据自己的喜好替换
美食交流可加v:cailingling_1988
 
该菜谱发布于 2018-02-07 17:38:56
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