香酥大鸡排

0 人做过这道菜
平时工作忙再加上习惯性晚睡,记忆里越来越差了,把自己偶然做出的好吃的都编辑成菜谱,给自己的菜谱一个云备份。

用料  

无骨去皮鸡腿肉 3只
鸡蛋 3只
淀粉
面包屑
生抽
老抽
料酒
干姜粉
辣椒粉

香酥大鸡排的做法  

  1. 无骨去皮鸡腿肉一切为二,用刀背拍松。

    香酥大鸡排的做法 步骤1
  2. 加盐、糖、料酒、生抽、老抽、干姜粉、辣椒粉适量,腌制20-30分钟。

    香酥大鸡排的做法 步骤2
  3. 鸡排过三关 分别是 淀粉 鸡蛋液 面包屑

    香酥大鸡排的做法 步骤3
  4. 热油锅里炸两次就好啦

    香酥大鸡排的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-02-06 02:40:45
1 收藏


香酥大鸡排的答疑

关于香酥大鸡排的做法还有疑问? 提一个问题