蛋卷锅（压饼锅）版无油春饼

蛋卷锅（压饼锅）版无油春饼的答疑

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  熔雪_8xhl  2018-03-15  

  2 赞

  请问你的压饼锅哪里买的？我在淘宝上搜不到
  作者回复 2018-03-15  

  你好，淘宝店名字叫：昔阳压饼特产店，我在他家买的，我也是找了好久才淘到的，这个价格比普通涂层的蛋卷锅要贵些，不过铁的没涂层，用着更放心些，结实，估计能用一辈子😁！铁的很沉，翻转时再炉盘前面垫上砖或铁板之类的，那样翻转不会很费力！根据个人情况考虑好再买，有问题可以随时问我😊这个锅买来我用清水清洗一下，然后放煤气灶上中小火烤干两面水份，关火，里外涂上一层薄薄的油静置一夜就可以使用啦！烙第一张饼时可涂一点点油防粘，下一张就不用涂了！用完的锅也不用清洗，放凉放到干燥的地方就可以！（下次使用时清水冲洗一下就可以），用这个锅配一把做煎饼用的小铲子铲饼很方便，另外用这锅时，可以再另一端放一块高度适中的不怕压的铁块之类的，可以解决翻锅困难的问题！预热好后一定要中小火。做蛋卷油多要小火（锅温度太高会让面糊喷出来，操作上就知道了）可能有说不到的地方，有什么疑惑再来问我😊
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  熔雪_8xhl  2018-03-15  

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  你好，辛苦你码字了！我按你说的没找到，还能怎么找？你买很久了？或者你能发链接给我😊
  作者回复 2018-03-15  

  【我剁手都要买的宝贝（包邮山西压饼压饼器压饼工具鏊子压饼工具昔阳压饼店），快来和我一起瓜分红I包】http://m.tb.cn/h.WFEIQ4n 点击链接，再选择浏览器打开；或复制这条信息￥WVfl0pqXpv7￥后打开👉手淘👈
  
  
  
  
  上面的链接亲试试看，我试了下淘宝搜索店铺名可以找到，或者关键字  压饼工具都可以找到
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  ElmaS  2020-12-11  

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  请问可以用普通的蛋卷机做吗？那种能在燃气灶上用的，我看了下这种铁的比蛋卷机那种贵挺多的……蛋卷机是不带纹路的那种
  作者回复 2020-12-13  

  感谢您的提问，应该可以的，我这个就是重些！可以先少调些面糊试下！想吃卷饼时烙两张，蛮快手的，省去了和面，擀饼的程序，无油健康
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  猪头盈  2020-04-21  

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  你好，你的灶有淘宝链接吗
  作者回复 2020-04-21  

  你好，这个灶是当地五金店买的，出火孔是陶土烧的那种，连接软管的地方固定不牢，受热以后软管会脱落，超级吓人，不安全，买来没用多久就换掉了！
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  1097827984aaa  2019-01-12  

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  楼主用的是炉灶吗 普通直火燃气灶可以吗
  作者回复 2019-01-12  

  你好亲，我用的液化气灶，明火就可以！
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  鱼游小巷  2018-03-26  

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  昨天才试了压饼锅，刚开始还可以，但是后面都粘在锅上了，完全按照亲的菜谱做的，做出来的有点厚，后面的都不成型了😔能加亲微信给我指导一下吗？
  作者回复 2018-03-26  

  可以的，我微信WYQ19900803，亲别急，我马上试做一下试试😁