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零食
小美鸭爪子
小美鸭爪子
7.7
综合评分
12
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梦妮的小美厨房
和女儿逛超市买菜,看来看去没啥好吃的,就随便买了鸭脚板,用小美做的,想不到意外好吃,娘俩一口气吃光,感觉还没过瘾,想想还是写个菜谱保存下,方便下次做😜
用料
冰糖
10克
鸭脚板
300克
水
300克
生抽
45克
黄酒
30克
香叶4片,八角两个,新鲜花椒10粒,两小瓣蒜头,剁椒5克,或者辣椒两个,老姜一小块
小美鸭爪子的做法
少量油,放入所有香料3分/varoma爆香/小勺
再加入液体调料,冰糖,40分/varoma,反转小勺
出锅,趁热享用
分分钟光盘
小贴士
鸡爪子,鸭爪子,鸡翅尖可以混合一起做,要分时间段下,总共40分钟,先下鸭爪子20分钟,再鸡爪子10分钟,最后10分钟时放鸡翅尖,出锅时颠一下锅
参照这个菜谱,大家做出 18 作品
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该菜谱发布于 2018-02-04 13:10:14
978 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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小美鸭爪子的答疑
Elva、小艾
2021-02-25
0
赞
全程不盖量杯盖吗
作者回复
2021-02-25
要盖的
肥猫妈咪
2020-06-28
0
赞
请问40分钟鸭爪会不会烧了太酥烂啊?
作者回复
2020-07-07
不会,刚刚好
龙猫不打伞
2019-08-05
0
赞
不是写了吗… 出口就骂你也真是奇怪
作者回复
2019-08-05
谢谢亲爱的理解💕这种人不理也罢
以上留言由作者回复后显示
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