小美鸭爪子

7.7 综合评分
12 人做过这道菜
和女儿逛超市买菜,看来看去没啥好吃的,就随便买了鸭脚板,用小美做的,想不到意外好吃,娘俩一口气吃光,感觉还没过瘾,想想还是写个菜谱保存下,方便下次做😜

用料  

冰糖 10克
鸭脚板 300克
300克
生抽 45克
黄酒 30克
香叶4片,八角两个,新鲜花椒10粒,两小瓣蒜头,剁椒5克,或者辣椒两个,老姜一小块

小美鸭爪子的做法  

  1. 少量油,放入所有香料3分/varoma爆香/小勺

    小美鸭爪子的做法 步骤1
  2. 再加入液体调料,冰糖,40分/varoma,反转小勺

    小美鸭爪子的做法 步骤2
  3. 出锅,趁热享用

    小美鸭爪子的做法 步骤3
  4. 分分钟光盘

    小美鸭爪子的做法 步骤4

小贴士

鸡爪子,鸭爪子,鸡翅尖可以混合一起做,要分时间段下,总共40分钟,先下鸭爪子20分钟,再鸡爪子10分钟,最后10分钟时放鸡翅尖,出锅时颠一下锅

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

小美鸭爪子相关分类

该菜谱发布于 2018-02-04 13:10:14
978 收藏


小美鸭爪子的答疑

  • Elva、小艾  2021-02-25  
    0
    全程不盖量杯盖吗
    作者回复 2021-02-25  
    要盖的
  • 肥猫妈咪  2020-06-28  
    0
    请问40分钟鸭爪会不会烧了太酥烂啊?
    作者回复 2020-07-07  
    不会,刚刚好
  • 龙猫不打伞  2019-08-05  
    0
    不是写了吗… 出口就骂你也真是奇怪
    作者回复 2019-08-05  
    谢谢亲爱的理解💕这种人不理也罢

以上留言由作者回复后显示