小美葱油饼
8.3
综合评分
5
人做过这道菜
梦妮的小美厨房
用料
小美葱油饼的做法
-
放入所有材料，1分钟3～6速调和，准备好冷水缓缓的倒入，可以停下来检查下，面团偏软有点黏手即可，揉面1分30秒。
-
刷油酥
-
红葱头放入主锅7速3秒打碎，倒入150克油V键4-5分钟爆香，准备好面粉，把熬好的葱油酥倒入面粉中，搅拌均匀
简易版的油酥做法；100面粉100油，油烧热浇在面粉上，用筷子🥢快速搅拌
-
这是做剩下的油酥
-
分几个做，大小随自己，面团擀薄片，刷油酥撒葱花，椒盐
-
卷起
-
按扁
-
按扁再擀薄
-
放平底锅煎至里面金黄，喜欢吃酥脆点的油稍微多一点
-
乘热享用
小贴士
最好先做一个尝尝看，要是偏淡，撒葱花时再撒一层椒盐
