理工男老公的日式溏心蛋

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我家一次做九或十个~

用料  

鸡蛋 9或10个
味淋 80g
万字日本酱油 100g
木鱼花 5g
300g

理工男老公的日式溏心蛋的做法  

  1. 需要这些调料啊~对理工男来说,厨房秤是必不可少的。溏心蛋的汁水配比是这样的:300g水+100g日式酱油+80g味淋+5g木鱼花。配好后煮开。

    理工男老公的日式溏心蛋的做法 步骤1
  2. 煮好的鸡蛋就这样泡进汁里,一天最佳。鸡蛋是这样煮的:理工男看到煮鸡蛋的水沸腾后,掐表30秒,然后关火盖盖闷2分钟。之后拿出来过凉水~剥皮。

    理工男老公的日式溏心蛋的做法 步骤2
  3. 好了,一天后吃吧~非常好吃。我一口气能吃4个~

    理工男老公的日式溏心蛋的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2018-02-04 12:40:34
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