土豆洗净削皮,切片备用。( 土豆片建议薄一些,这样更容易熟哦~)
再将香菇去蒂,切片。
锅中均匀抹上油,放上土豆片摆成圆形。 油一定要刷匀,小火煎制。
锅中均匀抹上油,放上土豆片摆成圆形。(油一定要刷匀,小火煎制~)
盖上盖子小火焖5分钟至芝士融化。
再刷上一层番茄酱,如果家中爱吃番茄酱的宝宝,不妨多刷一些。
再放上香菇片。(香菇片当然也可以换成其他的食材,培根片或火腿都可以~)
芝士的中间留出空隙打上一个鸡蛋。(再盖上盖子焖6分钟左右至鸡蛋熟即可)
最后淋上沙拉酱、番茄酱就完成啦~
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