准备好所有食材,温牛奶用来化酵母,无核枣切碎揉到面团里口味更佳。
把温牛奶加到酵母粉和糖碗里,搅拌均匀,静置2分钟。
将玉米面、面粉、碎枣、酵母液混合搅拌,揉成面团,微收圆,放到模具里,垫一层湿纱布,放置温暖处发酵
面团发酵至两倍大时,表面放上大枣(撒葡萄干也可以)锅中烧水,水开后放入蒸笼,大火30分钟左右。
做好了😋
上传你做的玉米面发糕