陈皮雪梨金桔饮

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金桔有很好的化痰止咳的效果,初冬的时候,趁着金黄的果实丰收赶紧吃起来。酸酸甜甜的金桔味道酸甜,开胃促消化,很多妈妈不太会吃金桔,其实咱们大人吃可以直接把金桔洗干净,带着皮整个吃(别忘了吐籽哈~)给宝宝的话,可以做金桔酱或者熬点金桔汤。

微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的800道营养辅食,有了这800道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

用料  

雪梨 半个
金桔 适量
陈皮 1g

陈皮雪梨金桔饮的做法  

  1. 准备食材:雪梨半个,金桔适量,陈皮1g。

    陈皮雪梨金桔饮的做法 步骤1
  2. 将陈皮用清水清洗一下,沥干水分。

    陈皮雪梨金桔饮的做法 步骤2
  3. 金桔用水多浸泡一会,在金桔上撒少许盐,用手把金桔外皮搓一搓,清洗干净。

    陈皮雪梨金桔饮的做法 步骤3
  4. 把金桔切成小瓣,把金桔的籽去除。

    陈皮雪梨金桔饮的做法 步骤4
  5. 把金桔切成小块。

    陈皮雪梨金桔饮的做法 步骤5
  6. 把雪梨切成碎或者是小丁。

    陈皮雪梨金桔饮的做法 步骤6
  7. 把金桔、雪梨和陈皮放入高压锅中。

    陈皮雪梨金桔饮的做法 步骤7
  8. 在锅中加入适量清水。

    陈皮雪梨金桔饮的做法 步骤8
  9. 把高压锅旋转到蔬菜档位。

    陈皮雪梨金桔饮的做法 步骤9
  10. 大火把水烧开,上汽后,发出呲呲的声音,再转成小火,煮10分钟即可。

    陈皮雪梨金桔饮的做法 步骤10
  11. 时间到了,关火,静置3分钟,把限压阀拨到放气的位置,把锅中的气体放出排气。

    陈皮雪梨金桔饮的做法 步骤11
  12. 看做好的金桔汤会有种咱们喝的金桔柠檬水的样子,会微微发橙黄色。

    陈皮雪梨金桔饮的做法 步骤12
  13. 晶莹的汤汁特别滋润,止咳化痰,预防感冒,喝起来一点也不会过酸或者过甜,反而会有种微微的甘甜味。注意这个食谱做好之后,只给宝宝喝汤,不吃里面的果肉哦。

    陈皮雪梨金桔饮的做法 步骤13

小贴士

我这次用高压锅来做,一下子缩短了很多时间。姐妹们家里如果没有高压锅的话,可以用普通的炖锅或者是煮锅,但是这样会比较费时间。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-06 10:04:48
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