西洋参片炖瘦肉
8.0
综合评分
9
人做过这道菜
小小晓妈
年底，老公聚会多，酒喝得多，晚上睡得晚，于是炖了这个西洋参片瘦肉汤让他调理调理
用料
西洋参片炖瘦肉的做法
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瘦肉切片备用
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西洋参片洗净备用
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把准备好的材料放进炖盅，倒入1.5碗水
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放进炖锅中炖3小时
小贴士
1、西洋参片炖汤的用量是5～20克，我家老公不太喜欢西洋参的味道，所以这次用的量不大；
2、西洋参片具有补气养阴、清热生津。
用于气虚阴亏，内热、咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。特别适合熬夜后，酒后调理。
3、我用的瘦肉是脊肉，脊肉瘦多，肥肉少，多出来的汤清甜，但是吃起来很柴，不太好吃，我家的大人小孩都不喜欢吃炖过汤的肉，只喜欢喝汤，如果大家想把夺过汤的肉也入菜，可以选用猪腱子肉，猪柳肉，猪脸肉等……
2、西洋参片具有补气养阴、清热生津。
用于气虚阴亏，内热、咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。特别适合熬夜后，酒后调理。
3、我用的瘦肉是脊肉，脊肉瘦多，肥肉少，多出来的汤清甜，但是吃起来很柴，不太好吃，我家的大人小孩都不喜欢吃炖过汤的肉，只喜欢喝汤，如果大家想把夺过汤的肉也入菜，可以选用猪腱子肉，猪柳肉，猪脸肉等……
