1.将洗好的牛肉猪肉和姜剁成馅；2.打入一个鸡蛋，放入少量生粉和香油，适量盐和鸡精按照一个方向调匀，静置半个小时；3.糯米提前四个小时泡发，晾干；4.胡萝卜切片，放入蒸锅中；5.汆吧～馅用小勺在糯米里面滚圆了，放在胡萝卜上面，如图；6.开水煮十五分钟即可。
7.开锅，入盘～
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东风临月冷于秋
