空气炸锅-超简单牛腩

6.8 综合评分
11 人做过这道菜
最近用杜坎减肥法减肥,煮的吃腻了,烤箱的麻烦,觉得空气炸锅应该不错,入了一个锅,牛腩煮了也好吃,但是想吃炸物,灵机一动想看看牛腩炸了好不好吃,成品出来好吃到想哭,可能是因为我太久没吃油炸食品了😂超级简单,调料可以自己调配哦!

用料  

牛腩 800g
葱白 5-6段
蚝油 1勺
酱油 5勺
粗海盐 适量
现磨胡椒 适量
料酒 适量

空气炸锅-超简单牛腩的做法  

  1. 1、洗净牛腩葱白放入冷水煮开后放入少许料酒,水开后5-10分钟即可

  2. 2、将盐、胡椒、酱油、蚝油调制腌料

  3. 3、炸锅180度预热五分钟

  4. 4、煮好的牛腩一块块裹上腌料放入炸盘

  5. 5、炸锅调制到180度炸20分钟即可,可以随时查看

  6. 6、出锅后可搭配你喜欢的任何酱料一起使用

小贴士

我比较重口味,所以配置五香辣椒粉搭配,不超过十块就饱腹了,比水煮的牛腩饱腹感还强,而且油脂也被炸出来了,很健康的一道菜。

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

空气炸锅-超简单牛腩相关分类

该菜谱发布于 2017-12-30 19:23:29
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空气炸锅-超简单牛腩的答疑

  • 阿司匹森  2021-08-20  
    0
    我自己生炸后发现咬不动啊喂。您做的这种怎么样,会不会咬不动?
    作者回复 2021-08-30  
    估计你炸得太干了,要带肥的一起炸,不然全瘦肉会柴
  • 你找不到的人  2020-08-19  
    0
    减肥适合吃吗,牛腩的油脂是不是被烤出来了
    作者回复 2020-08-21  
    我买比较瘦的牛腩,空气炸锅会把油脂炸出去,减肥什么都可以吃,但是不能多吃好控制量。
  • 9029_tv6d  2020-07-14  
    0
    你们的空气炸锅工作时有味道吗?像是塑料味儿
    作者回复 2020-07-23  
    好像没有味道,我的用了三年快退休了
  • Audreysnow  2019-12-17  
    0
    哈哈哈哈楼主菜谱实用!炖牛腩吃的腻了 正好想空气炸锅炸一波 看来还是要先煮一下
    作者回复 2019-12-19  
    空气炸锅大法超好用,不用煮,最高温度下锅炸,想要几成熟随意,我还炸了整条的金鲳鱼,太好吃了😋
  • 下厨房用户_gtenc  2019-05-07  
    0
    哈哈哈空气炸锅做锅包肉的飘过
    作者回复 2019-05-08  
    我也一直想做,懒得没边

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