超可爱的雪胖子

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雪媚娘,也叫雪胖子,一道可爱的甜品
吃了心情会变好呀

用料  

饼皮
玉米淀粉 20g
白砂糖 30g
三象糯米粉 95g
热水 10g
纯牛奶 120g
黄油 15g
内馅
淡奶油 100g
白糖 10g
水果 适量

超可爱的雪胖子的做法  

  1. 准备自己喜欢吃的水果,切丁,奥利奥去掉夹心,用擀面杖擀成粉

    超可爱的雪胖子的做法 步骤1
  2. 白糖中加入热水,搅拌至白糖融化

    超可爱的雪胖子的做法 步骤2
  3. 加入牛奶,搅拌均匀

    超可爱的雪胖子的做法 步骤3
  4. 加入糯米粉,玉米淀粉,搅拌至无颗粒

    超可爱的雪胖子的做法 步骤4
  5. 搅拌好的样子

    超可爱的雪胖子的做法 步骤5
  6. 用网筛过筛一遍,使糯米糊更细腻

    超可爱的雪胖子的做法 步骤6
  7. 上锅蒸25分钟

    超可爱的雪胖子的做法 步骤7
  8. 蒸好后趁热加入黄油

    超可爱的雪胖子的做法 步骤8
  9. 黄油融化后,把黄油揉进糯米团中

    超可爱的雪胖子的做法 步骤9
  10. 把糯米团平均分成四份,每份大概60多g

    超可爱的雪胖子的做法 步骤10
  11. 提前准备好炒熟的糯米粉,以防糯米团粘在一起

    超可爱的雪胖子的做法 步骤11
  12. 把糯米团擀成直径大约17cm的圆饼,备用

    超可爱的雪胖子的做法 步骤12
  13. 淡奶油加糖打发至如图,不要打稀,也不要打发过头

    超可爱的雪胖子的做法 步骤13
  14. 准备一个小容器,如图,准备包雪媚娘啦

    超可爱的雪胖子的做法 步骤14
  15. 奶油加入裱花袋中,在糯米饼中挤一层奶油

    超可爱的雪胖子的做法 步骤15
  16. 加入喜欢的水果,再挤一层奶油

    超可爱的雪胖子的做法 步骤16
  17. 我还做了奥利奥口味的

    超可爱的雪胖子的做法 步骤17
  18. 像包包子一样收口

    超可爱的雪胖子的做法 步骤18
  19. 就做好啦,冷藏味道更好哦

    超可爱的雪胖子的做法 步骤19
  20. 切开看,这份是双拼口味的

    超可爱的雪胖子的做法 步骤20
  21. 特别可爱的雪胖子,完成啦❤️

    超可爱的雪胖子的做法 步骤21

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该菜谱发布于 2017-12-29 16:22:56
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