宝宝小馒头

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小巧玲珑,既营养又美味,无添加剂,宝宝吃,放心,每颗5g,我做的量很大,大约做了300颗,因为喜欢我家这款小馒头的宝宝很多😄,大家可以减量做哦,我做低糖版,因为这样小点的宝宝也可以吃,就不用担心小宝有蛀牙啦

用料  

黄油 400克
低筋面粉 450克
玉米淀粉 200克
奶粉 75克
蛋黄 10个
糖粉 150克

宝宝小馒头的做法  

  1. 黄油在室温下软化,加糖粉,打至顺滑,颜色呈乳白色。

    宝宝小馒头的做法 步骤1
  2. 加入蛋黄,搅拌均匀,筛入粉类,在次搅拌均匀,揉成团。

  3. 取5g面团搓成球状,并将所有面团全部搓成球状。

  4. 将搓好的小球放入烤盘中,放的时候稍用力按一下,就成馒头型了

    宝宝小馒头的做法 步骤4
  5. 烤箱预热170摄氏度,烤盘移入烤箱中,烘烤10分钟左右,取出放凉。

    宝宝小馒头的做法 步骤5
  6. 成品欣赏

    宝宝小馒头的做法 步骤6
  7. 成品欣赏

    宝宝小馒头的做法 步骤7

小贴士

1.因为小馒头很小,烘烤一定注意观察,以免烤焦。
2.还可加入可可粉,抹茶粉做成不同口味的。
 
该菜谱发布于 2017-12-22 09:37:03
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宝宝小馒头的答疑

  • 左左1966  2018-01-30  
    1
    请问你用的是熟的蛋黄还是生蛋黄
    作者回复 2018-02-02  
    生的蛋黄

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