玉米油版减肥吐司低油低糖低脂一次发酵成型版
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人做过这道菜
植物减肥丸
减肥版吐司
以下为2个土司的用量（如果做一个用量减半即可）
酵母：6g
白砂糖：7g (注：很多土司做一个的量(即260g高筋粉)白糖就用40g) (我是主要考虑减肥只加了一点点白糖)(也可以不加)(考虑到不加白糖会不会影响发酵所以我加了7g)
盐：2g(一点点即可)(注意我们这是减肥版吐司)
以下为2个土司的用量（如果做一个用量减半即可）
酵母：6g
白砂糖：7g (注：很多土司做一个的量(即260g高筋粉)白糖就用40g) (我是主要考虑减肥只加了一点点白糖)(也可以不加)(考虑到不加白糖会不会影响发酵所以我加了7g)
盐：2g(一点点即可)(注意我们这是减肥版吐司)
用料
玉米油版减肥吐司低油低糖低脂一次发酵成型版的做法
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高筋粉550克
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酵母6克
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普通白糖5——7克
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盐2克
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鸡蛋一个
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牛奶180毫升
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家用普通玉米油
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除玉米油外所有材料混合
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和面机搅成面团的时候大约和面机开启三五分钟左右加入玉米油
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普通和面机45分钟和好面后
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取出面团手揉三五分钟
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没有刻意追求手套膜差不多就可以
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550g面团面粉和好的面团910g
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分成两个面团 称好重量为456g
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一个面团456克
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面团分成三小份面团
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我做了两个吐司六个小面团
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这样多擀几次，擀出面团里的气泡
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做了一个红豆沙
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卷成这样
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吐司盒提前刷上玉米油
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将卷好的面放入吐司盒
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依次做好放入
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准备碗凉水
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把准备好的水和吐司盒放入烤箱发酵
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发酵设置80分钟左右
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发酵好了拿出来(大约发酵80分钟左右)
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很多人喜欢刷蛋液和蜂蜜我习惯了喷点水
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设置好烤箱温度 我都是设置上下管135度左右
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上点色后我又喷了点水
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烤了差不多17分钟左右可以关火了
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这就是烤好以后的成品吐司(材料简单)(做法简单)
