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蛋糕
鲜花蛋糕慕斯底
鲜花蛋糕慕斯底
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婧儿2017
60大寿送妈妈的
蛋糕
，
慕斯
底，脱模有点花了
用料
6寸戚风蛋糕
1只
鸡蛋3
个
低粉54
g
玉米油42
g
牛奶42
g
砂糖60分三次加入蛋白
g
柠檬水3
滴
慕斯
6寸
奶油奶酪
125g
純牛奶
100g
糖
30g
吉利丁片
2片
戚风蛋糕
2-3片
谈奶油
200g
鲜花蛋糕慕斯底的做法
备料，分蛋，先做好戚风蛋糕
打发蛋白到7分发，150度40分钟，
做好脱模，分三片，奶油打发6分，中间加入水果
成品
成品
小贴士
鲜花先用水冲一下，尾部用锡纸包好，以免和蛋糕接触
参照这个菜谱，大家做出 12 作品
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该菜谱发布于 2017-12-18 16:31:52
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婧儿2017
