用料
将黄油倒入大碗
放入刚刚熄火的烤箱
待黄油融化一半后取出,搅拌至完全融化
面粉和小苏打混合过筛
鸡蛋磕入大碗,加入红糖和细砂糖
用打蛋器打发
提起打蛋器,滴落的蛋泡不会马上消失,打发完成
加入融化的黄油
翻拌均匀
倒入面粉
翻拌成均匀的面糊
装入裱花袋,剪个小口
在烤盘中挤出一个个小圆
撒上芝麻,倒出多余的芝麻
放入烤箱,中层,上下火175度,烤13分钟左右
呈浅褐色,出炉
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