红枣核桃露

准备食材：红枣3颗，核桃3颗，冲泡好的奶粉或者牛奶200g。

把红枣用开水浸泡一下，用开水泡过之后的红枣就会很容易把皮剥下来啦。

PS：因为红枣在浸泡的过程中会浮上来，所以我在上面压了一个小碗，让红枣全部浸在开水中，泡大概10分钟后就非常容易用手把皮去剥掉了。

用手把红枣皮剥掉，也可以用刀切掉哈。

PS：破壁机的破壁功能要比搅拌机强大一些，所以如果是大宝宝喝，可以不用去皮，一样能搅打的很碎。不过小宝宝喝最好还是去皮再吃更放心些哈，而且不去皮的口感会有点粗糙。

把红枣切成小块备用。

把核桃用核桃夹夹开。

把核桃仁取出。

直接把核桃仁放到锅中，不用放油哈！

把核桃仁不停地来回翻炒翻炒，待核桃仁的外皮炒得酥脆，核桃飘出香味来基本上就可以了。

PS：翻炒大约需要3分钟左右，把外皮炒的松脆就可以了。

出锅后，再用手轻轻地揉搓，就能轻松地把外皮去掉了！

PS：除了用翻炒的这种方法去皮之外，还可以把核桃放入烤箱上下火150度，烤制5-10分钟即可，千万别烤糊了哈。

把准备好的红枣、核桃和冲好的奶粉或者牛奶放入破壁机中。

PS：一般加入牛奶或者冲泡好的奶粉的量不能太少也不能太多，基本上没过食材就可以了。

把盖子盖好，然后把盖子旋转扣紧。扣紧后，下面的屏幕就会点亮了。

PS：这次用的食材都是熟的，也不需要加热，所以咱们用凉杯来做核桃露就可以了。

转动大圆钮，选择奶昔程序。

PS：转动圆钮的时候会发现只能选择下面几种模式，因为凉杯不能够加热，所以程序也会自动把热杯的功能省略！

按动开始键，搅拌机就开始工作了，一般奶昔的搅拌程序设定的时间是30秒。

PS：如果家里没有破壁机，想要用搅拌机来制作这道美食，搅拌的效果可能会不是很细腻，需要用筛网再过一下筛。

看，香浓顺滑的核桃露就做好了。如果你觉得核桃露搅拌得不是很细腻，可以再继续搅拌一个30秒的程序。