傣味手撕干巴

傣味手撕干巴的答疑

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  有毒的糖  2018-03-18  

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  你好，牛肉选那个部位好
  作者回复 2018-03-19  

  我们叫后棒，长在后退腿的弯刀上，随后上图，个人觉得这块比较好做，纯瘦而且全部是直丝，切出来的肉条要全部是直丝口感才好。
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  celincheung  03-09  

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  连芝麻一起烤，芝麻不会糊？
  作者回复 03-29  

  不会糊
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  思尧妈妈  2020-01-09  

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  请问一下香茅草是新鲜的吗？在哪里买的？
  作者回复 2020-01-12  

  我用的是新鲜的，麦德龙里有新鲜的卖，如果没有用干的也可以。
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  等等麻麻1123  2019-02-16  

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  你好，这个土黄牛肉哪里可以买到呀
  
  作者回复 2019-02-20  

  我们自己菜市场就有，可能每个地方会不一样，买好的就可以，不用进口牛肉，本地牛肉就行。