快手炒乌冬

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用料  

乌冬面 1包
酱油
5克
鸡蛋 2个
腊肠或红肠火腿肠 1根
尖椒 1只
虾仁 10个

快手炒乌冬的做法  

  1. 烧开水,乌冬面烫一分钟捞出沥干备用。

  2. 虾仁洗净擦干,用胡椒粉和酱油腌制十分钟。
    切碎香肠,青椒丝,鸡蛋打匀成蛋液。

  3. 热锅热油,下蛋液炒至七成熟推到一边,下香肠碎炒出香味,下青椒丝,翻炒匀后加酱油。下乌冬面和虾仁一起翻炒,虾仁变色就出锅。

 
该菜谱创建于 2017-11-29 20:55:55
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