自制酱肉

自制酱肉的答疑

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  春风不解人意  2020-01-16  

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  你这个弄排骨可以么
  作者回复 2020-01-16  

  可以的😊
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  银杏果果之记录生活  2018-12-12  

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  老师，蜀香酱肉调料能用其它代替吗，我们这里买不到？
  作者回复 2018-12-12  

  某淘上有，我看见过，其他比如金宫也行，但我个人更喜欢蜀香。
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  维尔多小姐  2018-12-03  

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  晾晒前需不需要把表面的酱料洗掉呢？
  作者回复 2018-12-03  

  不需要，煮的时候才洗。
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  兮兮的眼泪  2018-01-08  

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  请问亲，我照着配方做了之后，把肉晾起了，但是肉上长了一层白霉一样的东西，请问是哪一步做错了呢，谢谢
  作者回复 2018-01-08  

  因为没看见图片，我不太确定是长霉还是盐霜，如果通风比较好，是盐霜的可能性比较大，那个没关系的。煮之前用温水泡洗干净就好了，不会影响口感的。