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炸紫薯丸子

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碗里的卡夫卡的厨房  碗里的卡夫卡
消灭库存紫薯大法…ヽ(•̀ω•́ )ゝ

用料  

紫薯 500g
糯米粉 100g
食用油 适量
白糖 15g

炸紫薯丸子的做法  

  1. 紫薯削皮隔水蒸熟，放凉后用勺子压成泥，加入白糖和糯米粉揉成一个个小丸子。

    炸紫薯丸子的做法 步骤1

  2. 热锅倒入适量食用油，留少许糯米粉在碗里把紫薯丸子放入轻轻滚几下。

    炸紫薯丸子的做法 步骤2

  3. 中火炸至外皮焦脆即可。外香里糯非常好吃。

    炸紫薯丸子的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-11-19 17:58:29
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