米饭 | 1人份 |
胡萝卜 | 适量 |
洋葱 | 适量(我不喜欢吃洋葱所以用了洋葱粉) |
香菇,口蘑,金针菇都可以 | 适量 |
青瓜 | 适量 |
肉粒(放不放都可以) | 适量 |
泡菜 | 有就放点味道更好 |
辣酱 | 适量 |
包饭酱 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
酱油 | 一点 |
糖 | 一点 |
辣椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
芝士 | 适量 |
鸡蛋 | 1-2个 |
淀粉 | 一点 |
准备好材料
把配菜和肉粒炒香
加入调料炒制肉粒熟透
加入米饭🍚拌炒均匀 ,放入芝士葱花芝麻。会颠锅不????那样味道会更均匀,不会就别搞事情,不然厨房就够呛的(@゜Д゜@;
把炒饭盛起,用一点点(真的是一点点)水把淀粉化开加入鸡蛋打匀,加点盐和油(加了淀粉的蛋皮不容易破)
锅内倒入适量的油(怕不成功就多点油)烧热,倒入鸡蛋晃一圈,熟透铲起盖在饭上(月牙湾版:待鸡蛋稍稍凝固时把炒饭倒入锅里一边,留点边,把另一边翻过去成一个半圆, 轻轻的铲动鸡蛋,移到中间,压一压鸡蛋边,使之粘合。)出锅!装盘!
蛋包饭的必配是什么?番茄酱🍅啊
摆拍!开吃!
酱酱酱君