红酒炖牛软肋排——懒人食谱

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秋末天气渐凉,炖一大锅牛肉给家人驱寒补补身体吧。

感谢中粮我买网提供的一百元现金券,买了恒度牛软肋排,和全家一起享用吧。

这是一道懒人食谱,简单几步就可以完成一道浓郁的大餐,赶快来试试吧。

用料  

恒都牛软肋排 1kg
红酒 750ml
橄榄油 少许
面粉 1小碗
白洋葱 1头
口蘑 250克
少许
黑胡椒 少许
300ml

红酒炖牛软肋排——懒人食谱的做法  

  1. 中粮我买网包装实在良心,两天的时间,到手里肉还是邦邦硬。这次做的是恒都牛软肋排

    红酒炖牛软肋排——懒人食谱的做法 步骤1
  2. 肉很新鲜,切的大小很合适,特别符合懒人菜谱的气质(●—●)

    红酒炖牛软肋排——懒人食谱的做法 步骤2
  3. 食材集体照

    红酒炖牛软肋排——懒人食谱的做法 步骤3
  4. 白洋葱和口蘑切片

    红酒炖牛软肋排——懒人食谱的做法 步骤4
  5. 橄榄油倒进锅里,把牛软肋排煎黄后放入白洋葱和面粉继续炒五分钟,然后加入所有调料。

    红酒炖牛软肋排——懒人食谱的做法 步骤5
  6. 蒸锅移入高压锅,倒入红酒和水后炖60分钟,时间到了再放入口蘑继续炖十分钟。

    红酒炖牛软肋排——懒人食谱的做法 步骤6
  7. 享受美味吧。

    红酒炖牛软肋排——懒人食谱的做法 步骤7
  8. 最爱的是米饭,浓浓的汤汁不会让你失望,肋排旁QQ的胶质更令人欲罢不能。

    红酒炖牛软肋排——懒人食谱的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-11-12 19:40:33
221 收藏


红酒炖牛软肋排——懒人食谱的答疑

  • Mrs.song~  2020-12-05  
    0
    为什么要加面粉
    作者回复 2020-12-05  
    为了汤汁浓稠
  • 诶呦呦呦呦  2019-09-15  
    0
    照片好漂亮,等待出锅中…
    作者回复 2019-09-16  
    哈哈哈,深夜食堂咩Y(^_^)Y
  • 小志叔叔的小宝贝  2018-09-24  
    0
    牛肉过水了吗
    作者回复 2018-09-24  
    不需要过水
  • 羏羏  2018-09-15  
    0
    盐和黑胡椒呢。。
    作者回复 2018-09-15  
    就炖肉的时候放进去了,忘记写了哇哈哈
  • KKkam  2018-03-10  
    0
    您好,請問沒有高壓鍋還有別的方法嗎?
    作者回复 2018-03-10  
    就用铸铁锅多炖一些时候吧,起码一小时

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