先把所有材料都称好,黄油和巧克力称一起,低筋面粉和可可粉称一起,其他材料单独称。
黄油和巧克力隔热水融化至完全顺滑。
全蛋打散,加糖打发。
一定要多打一会,打发至颜色微微变白。
将打发好的全蛋砂糖和巧克力黄油混合均匀。
加入过筛后的低筋面粉和可可粉,搅拌均匀(分类完全消失,面糊顺滑)。
加入核桃,以橡皮刮刀搅拌均匀。
入模具8分满,上下火180度15分钟左右~(因各家烤箱有差异,时间温度仅供参考)放凉后装饰上自己喜欢的图样即可。
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