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炸豆腐丸子

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遵义街边小吃除了洋芋粑粑就是豆腐丸子了

用料  

豆腐
盐
淀粉
盐
小葱

炸豆腐丸子的做法  

  1. 豆腐切片，小葱切末

    炸豆腐丸子的做法 步骤1

  2. 烧水加一勺盐

    炸豆腐丸子的做法 步骤2

  3. 水烧开后放入豆腐焯水去豆腥味待用

    炸豆腐丸子的做法 步骤3

  4. 趁热把豆腐碾碎

    炸豆腐丸子的做法 步骤4

  5. 加入淀粉、盐、小葱

    炸豆腐丸子的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀

    炸豆腐丸子的做法 步骤6

  7. 把豆腐搓成一个一个的丸子

    炸豆腐丸子的做法 步骤7

  8. 然后下锅炸，中火炸就可以了

    炸豆腐丸子的做法 步骤8

  9. 出锅了，配上一碟辣椒就完美了

    炸豆腐丸子的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2017-10-28 22:47:02
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