五指毛桃煲鸡

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奶奶以前每年都会给我们家拿山上挖的五指毛桃来,一般都是煲老母鸡,煲排骨也有。

用料  

老母鸡 1只
五指毛桃 一抓
鲍鱼 4-6只(也可以不放)
姜片 几片
枸杞 一小抓

五指毛桃煲鸡的做法  

  1. 一整只鸡冷水下锅,水开了以后煲5分钟转最小火煲1h左右

    五指毛桃煲鸡的做法 步骤1
  2. 最后大火煲三分钟左右关火!

    五指毛桃煲鸡的做法 步骤2
  3. 广东人煲汤可能煲的多 所以经常汤渣都不吃了 因为实在吃不下去...一般鸡腿鸡翅这些吃 鸡身肉就算了...

    五指毛桃煲鸡的做法 步骤3

小贴士

夏天煲这个可以不放姜 放竹蔗也行的
 
该菜谱发布于 2017-10-28 09:27:24
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五指毛桃煲鸡的答疑

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