1.肉切真正方形的小块 看你自己喜欢多大的都行、土豆切块备好；2.锅里放少许油（比平时炒菜少）稍热即可下肉 炒至表面稍为金黄 出油（中途把蒜粒加进去，我这个着急吃饭）～即可下土豆 ～3.炒至土豆变色，加入红烧汁兑水（或蚝油酱油盐糖淀粉少许加水）～喜欢颜色深一些可以加老抽上色～4.土豆软了即可出锅～放上葱花即可
第二步
第三步
第四步
出锅
上传你做的五花肉闷土豆
就是一反常规
