南瓜千层发糕

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朋友教的,怕忘了记下来,以后好做。

用料  

南瓜 适量
面粉 适量克
酵母 3一5克
碱面 1克左右

南瓜千层发糕的做法  

  1. 南瓜蒸熟

    南瓜千层发糕的做法 步骤1
  2. 南瓜压泥

    南瓜千层发糕的做法 步骤2
  3. 加入酵母、碱面、面粉

    南瓜千层发糕的做法 步骤3
  4. 和成面团,盖上发酵

    南瓜千层发糕的做法 步骤4
  5. 擀开

    南瓜千层发糕的做法 步骤5
  6. 刷油丶对切但不切断。

    南瓜千层发糕的做法 步骤6
  7. 叠好

    南瓜千层发糕的做法 步骤7
  8. 放入蒸锅醒发十五分钟。

    南瓜千层发糕的做法 步骤8
  9. 大火蒸二十五分钟,关火后闷五分钟出锅切块。

    南瓜千层发糕的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2017-10-25 23:43:28
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南瓜千层发糕的答疑

  • 安若-2019  2019-02-20  
    1
    蒸发糕时盖盖子吗?
    作者回复 2019-02-20  
    要盖的,跟馒头一样的

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