鲫鱼奶汤

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秋冬季节,家里最爱煮的便是这道浓浓的鲫鱼汤,取材方便,煮起来也不费时费力,下班回到家,喝上一碗,整个人都暖暖的!

用料  

鲫鱼 1条
白玉菇 若干
小虾 若干
大蒜叶 几根
3片
1小勺
料酒 3小勺

鲫鱼奶汤的做法  

  1. 小虾洗净,入油锅,加盐料酒,翻炒熟后盛起备用!

  2. 鱼洗净,姜切片或丝,大蒜叶切细,锅烧热倒油,放入姜和鱼煎至两面金黄。

  3. 鱼煎好后放料酒,白开水大伙煮开后转小火煮30至40分钟

  4. 放入洗净的白玉菇和小虾,加盐调味,大火5至10分钟,关火撒大蒜叶!

  5. 开吃

    鲫鱼奶汤的做法 步骤5

小贴士

白玉菇和小虾可以换成其他爱吃的菌类,豆腐或者鸡蛋!
 
该菜谱发布于 2017-10-24 15:05:34
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