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墨鱼炒茭白

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清澜姐的厨房  清澜姐

用料  

茭白 半斤
盐 少许
墨鱼 半斤
芹菜梗 三四根
辣椒 半只
葱白 三个
食用油 少许
香醋 少许
料酒 少许

墨鱼炒茭白的做法  

  1. 墨鱼洗净，去皮去墨，切花刀。

    墨鱼炒茭白的做法 步骤1

  2. 水烧开，入切好花刀的墨鱼，用筷子搅开，墨鱼花卷起出锅。茭白切细条。

    墨鱼炒茭白的做法 步骤2

  3. 锅里倒少许食用油，放入辣椒葱白爆香，入茭白丝翻炒加墨鱼花翻炒，喷少许料酒香醋加少许盐。加少许水，加盖烧一分钟，放入芹菜翻炒熟，出锅。

    墨鱼炒茭白的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-10-20 13:02:52
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