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蛋糕
小岛老师的蛋糕搅拌方法
小岛老师的蛋糕搅拌方法
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猪头小
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34克
细砂糖
30克
低筋面粉
70克
蛋白
140克
油
36克
糖
50克
蛋黄
70克
小岛老师的蛋糕搅拌方法的做法
刮板沿着盆壁仔细搅
拌面
糊，盆壁上不能残留面糊！搅拌以10秒内反复操作6到8次的速度均匀进行！
无
无
无
无
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该菜谱发布于 2017-10-18 06:30:07
1115 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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小岛老师的蛋糕搅拌方法的答疑
梦颖li
2018-03-24
1
赞
请问这个是什么书啊
作者回复
2018-04-26
终于找到了，书名是小岛老师的蛋糕教室
以上留言由作者回复后显示
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