快手红糖燕麦饼干

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家里的燕麦和红糖再不吃就过期了,刚好看到这个方子,试了一下果然好吃。


家里的燕麦不是很够,又加入了瓜子仁,一下子就俘获了不爱吃甜食的老公的心。

不过建议美眉们做的时候再加入一些低粉,减少一些燕麦应该又是一种口味。具体方法参考下其他方子。

用料  

红糖 70克
即食燕麦 300克
瓜子仁 一小把
鸡蛋 2个中等大小
奶粉 20克
玉米油 20克

快手红糖燕麦饼干的做法  

  1. 鸡蛋打散加入油、红糖、奶粉,搅拌均匀,无大颗粒。加入燕麦和瓜子仁。多搅拌一会,让他们充分裹上粘上液体。

    快手红糖燕麦饼干的做法 步骤1
  2. 烤箱170度预热10分钟。利用这个空挡把原料在烤盘上弄出你喜欢的形状,不要太厚1厘米左右就行。
    放入烤箱烤制20分钟

    快手红糖燕麦饼干的做法 步骤2

小贴士

1、具体时间要看自家烤箱脾气和饼干上色程度。总之烤至表面金灿灿的就可以了。
2、在制饼过程中会有松散情况,不要担心,团到一起,轻轻压扁就可以了。
3、烤好之后是软的,冷却之后就硬脆了。如果冷却以后中间不脆就是没烤熟。
 

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