番茄玉子豆腐

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临时起意。因为宝宝喜欢番茄味道食物,利用手中食材创意了一个,没想到又没问又有营养,分享给大家。

用料  

玉子豆腐 2袋
虾仁 若干只
玉米粒 适量
番茄酱 3大勺
耗油 1小勺
淀粉 1小勺
小葱 适量
两片
适量
胡椒粉 适量
白糖 可放可不放
料酒 1小勺

番茄玉子豆腐的做法  

  1. 虾仁解冻、去虾线,放料酒、生份腌制5分钟。

  2. 玉子豆腐小心取出,切1厘米厚片。水中加少于,煮几分钟。这样煮过不那么爱碎。

  3. 切葱花、姜片(宝宝不爱吃、切片方便挑出去)备用。

  4. 锅内放油,爆香葱姜,炒熟虾仁。加入番茄酱炒熟。

  5. 放入玉米粒和玉子豆腐,加入少于汤。放耗油、胡椒粉、盐。根据口味调入糖。加入淀粉收汁出锅。

 

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番茄玉子豆腐的答疑

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