Cottage Cheese的早餐

Cottage Cheese也叫茅屋芝士，原产于荷兰。茅屋由脱脂牛奶制作，外表为白色，形状较为松散，略带酸味。茅屋起司可以生吃，也可用于制作三明治、点心。 茅屋起司是新鲜的奶酪，没有经过长时间的熟化和发酵，含水量高，因此单位重量的茅屋起司的卡路里含量比常见的熟化奶酪低。

以前去超市买回来不会吃，整罐都扔掉了。后来公司冰箱里面提供这个，看好多同事早上就吃这个加点水果干果和麦片，他们告诉我好吃，我试了一次之后就深深爱上了。现在基本我每天早餐都会在公司吃这个，既方便有比较容易有饱腹感。